Butcherblock Eiche
Produktinformationen:
- Abmessungen: L 60cm x B 40cm x H 9cm
- Material: deutsche Eiche
- Gewicht: ca. 10 kg
- Oberfläche: sehr fein geschliffen und mehrfach lebensmittelecht geölt
- Lieferung: erfolgt per Paketdienst
Die ideale Arbeitsfläche für jede Hobby- und Profiküche!
100 Prozent Massivholz - in bester Qualität handgefertigt.
Holz besitzt einen natürlichen Schutz gegen Keime und Bakterien, dies
wird der Gerbsäue angerechnet. Eiche, so wie auch Nussbaum, zählt zu
den stark gerbsäurehaltigen Hölzern.
Die Gerbsäure kann bei längerem Kontakt zu Verfärbungen bei
Lebensmitteln (oder auch Metall, Messerklingen) führen, die jedoch
lebensmittelhygienisch völlig unbedenklich sind.
Reinigen Sie das Hackbrett bitte von Hand, niemals in der Geschirrspülmaschine.
Durch den gelegentlichen Auftrag von Speiseöl schützen und pflegen
sie das Holz. Trocknende oder halbtrocknende Öle (z.B. Walnußöl) eignen
sich am besten, da sie durch Sauerstoffaufnahme erhärten und dehalb
nicht ranzig werden. Das Öl bitte sparsam mit einem weichen,
fusselfreien Tuch auftragen.
Eichenholz, Materialstärke 5cm. Länge 60cm, Breite 40cm. In die 4cm hohen Fußleisten sind 4 Gummipuffer eingelassen.
